奈良県明日香村の飛鳥寺近くにある日本料理の萩王をご紹介しましょう。ここは完全予約制です
ので前日までに予約が必要です。昼食でも予約が必要だそうです。
とても立派なお屋敷です。他のところから移築したそうです。
店 名(가게 이름)
萩王
種 類(종류)
日本料理 懐石
電 話(전화)
0744-54-3688
住 所(주소)
奈良県高市郡明日香村飛鳥180
橿原神宮駅、岡駅から歩いて30分程度です。タクシーでも1000円以下です。
営業時間(영업 시간)
昼 二部制 11:30~13:10、13:30~15:10
喫茶 14:00~16:30(売切れ次第閉店。予約不要)
夜 17:30~20:30 〔LO〕18:30
定休日(공휴일)
不定休
カード(신용 카드)
使用できません。(이용할 수 없습니다.)
駐車場(주차장)
有り(있습니다.)
その他
全席禁煙(전석 금연)
前日までに予約が必要です。(전날까지 예약이 필요합니다.)
公式ホームページ
ここをクリックしてください(여기를 클릭해 주세요.)
今回はお昼の大和懐石(7000円)をご紹介しましょう。
飲み物はワインも数種類あります。シャンパン(小瓶)もあります。
明日香村ということを考えると相当高いですが、味は間違いありません。雰囲気も
良いです。味やお店の雰囲気は奈良県ではトップクラスと言えると思います。
応対は以外に気さくな感じです。
飛鳥寺から歩いて3,4分くらいです。立派なお屋敷ですのですぐにわかります。
外に掲げているお品書きです。お昼は飛鳥懐石4500円だけがありますが、実際には大和懐石
7000円があります。夜は大和懐石か10500円の四季懐石となります。
門をくぐると立派なお屋敷と手入れの行き届いた庭があります。
お店の中です。
飲み物のみメニューがあります。
では大和懐石をご紹介しましょう。これは食べる価値ありです。
3種類の豆のスープです。味が濃いです。この段階ではフレンチか和食かよくわかりません。
どちもアリです。
大和牛のスモークの握りです。かなりおいしいです。大和牛が十分スモークされています。
富山県の事件以降生は一切出さないそうです。
これもとてもおいししです。そして、初めて食べる味です。
茶碗蒸しです。中に湯葉が入っています。上のやや黄色のものは人参をすったものです。
いわゆる八寸でしょうか。烏賊の刺身は塩がのっています。とても甘くておいしいです。エビの頭はとても香ばしいです。全部おいしくいただきました。もちろん赤ワインにも合います。
メインの大和牛のステーキです。とても柔らかく、ポン酢、特製しょうゆ、塩どれにも合います。
完全な霜降りで肉好きにはたまらないでしょう。
年配の方は少し脂身がきついかもしれません。ヒレ肉があればいいのですけど。
焚き合せです。上品な味付けです。
豆ごはんと香の物です。
最後に最高級抹茶のババロアに和三盆の糖蜜ゼリー、ふっくらと炊き上げた当店自慢の黒豆蜜煮を合わせた至極の一品です。かなりおいしいです。
上品な甘さで、辛党の人にもおいしく食べれます。これは持ち帰りもできます。
飛鳥に来たときは、必ず行きたいお店だと思います。
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