【韓国】釜山 金剛公園のロープーウェイ 【한국】부산 금강 공원 케이블카

釜山の東菜温泉にある金剛公園のロープーウェイ（韓国ではケーブルカーと言います）に乗ってきました。乗車時間はおよそ５分です。
ロープーウェイを降りて金井山の頂上までは歩いて３時間くらいかかります。
かなり遠いです。


부산  동래온천에 있는 금강 공원의 케이블카를 타고 왔습니다.
승차 시간은 5분 정도입니다.
케이블카를 내리고, 금정산 정상까지는 걸어 3시간 정도 걸립니다.
멉니다.

【日本】食堂（大阪 JR大阪三越伊勢丹） 高麗橋 吉兆 【일본】식당（오사카 JR오사카 미츠코시 이세탄） 고라이바시 길조 【ＪＡＰＡＮ】ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ（JR OSAKA MITSUKOSHI ISETAN）KORAIBASHI KITCHO

大阪駅のJR大阪三越伊勢丹の１０階にある高麗橋　吉兆をご紹介しましょう。

오사카역의 JR오사카 미츠코시 이세탄의 10층에 있는 고라이바시 길조를 소개합시다.
 길조는 고급 식당입니다만, 여기는 백화점가운데에 있으므로 비교적 싼 요금으로 먹을 수 있습니다.그렇지만  3 150엔으로부터입니다.보통으로 먹는 경우, 1명 1만엔~2만엔은 필요합니다.

店名
高麗橋　吉兆　JR大阪三越伊勢丹店

種類
懐石料理

電話
０６－６４８５－７０８０

住所
大阪市北区梅田３－１－３　ＪＲ大阪三越伊勢丹１０階

営業時間
１１：００～２３：００（ＬＯ２１：００）

定休日
ＪＲ大阪三越伊勢丹に準じる

個室
あり

席数
５２席

その他
完全禁煙
子供可

公式サイト
ここをクリックしてください

今回は懐石料理です。１０５００円です。ここは夜でも３１５０円から料理がありました。

ゴマ豆腐です。

八寸です。

鮭の笹寿司です。

生姜ご飯です。これはとてもおいしいです。ご飯の横にあるのは鶏肉です。

大吟醸の吉兆貞翁です。和食にはおいしい日本酒があいます。これは３００ｍℓです。

店の中はこんな感じです。

【日本】食堂（奈良 明日香村） 萩王 【일본】식당（나라 아스카 마을） 하기왕 【ＪＡＰＡＮ】ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ（NARA ASUKA） HAGIOH

奈良県明日香村の飛鳥寺近くにある日本料理の萩王をご紹介しましょう。ここは完全予約制です
ので前日までに予約が必要です。昼食でも予約が必要だそうです。

とても立派なお屋敷です。他のところから移築したそうです。

店　　　名（가게 이름）
萩王
種　　　類（종류）
日本料理　懐石
電　　　話(전화)
　0744-54-3688
住　　　所(주소)
奈良県高市郡明日香村飛鳥180
　橿原神宮駅、岡駅から歩いて３０分程度です。タクシーでも１０００円以下です。
営業時間(영업  시간)
昼　二部制　１１：３０～１３：１０、１３：３０～１５：１０
喫茶　　　　　１４：００～１６：３０（売切れ次第閉店。予約不要）
夜　　　　　　 １７：３０～２０：３０　〔LO〕１８：３０
定休日(공휴일)　
不定休
カード（신용  카드）
使用できません。（이용할 수 없습니다.）
駐車場(주차장)
有り（있습니다.）
その他
全席禁煙（전석  금연）
前日までに予約が必要です。（전날까지 예약이 필요합니다.）

公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ
ここをクリックしてください（여기를 클릭해  주세요.）

今回はお昼の大和懐石（７０００円）をご紹介しましょう。
飲み物はワインも数種類あります。シャンパン（小瓶）もあります。
明日香村ということを考えると相当高いですが、味は間違いありません。雰囲気も
良いです。味やお店の雰囲気は奈良県ではトップクラスと言えると思います。
応対は以外に気さくな感じです。













飛鳥寺から歩いて３，４分くらいです。立派なお屋敷ですのですぐにわかります。














外に掲げているお品書きです。お昼は飛鳥懐石４５００円だけがありますが、実際には大和懐石
７０００円があります。夜は大和懐石か１０５００円の四季懐石となります。

門をくぐると立派なお屋敷と手入れの行き届いた庭があります。

お店の中です。

飲み物のみメニューがあります。
では大和懐石をご紹介しましょう。これは食べる価値ありです。

３種類の豆のスープです。味が濃いです。この段階ではフレンチか和食かよくわかりません。
どちもアリです。

大和牛のスモークの握りです。かなりおいしいです。大和牛が十分スモークされています。
富山県の事件以降生は一切出さないそうです。
これもとてもおいししです。そして、初めて食べる味です。

茶碗蒸しです。中に湯葉が入っています。上のやや黄色のものは人参をすったものです。

いわゆる八寸でしょうか。烏賊の刺身は塩がのっています。とても甘くておいしいです。エビの頭はとても香ばしいです。全部おいしくいただきました。もちろん赤ワインにも合います。

メインの大和牛のステーキです。とても柔らかく、ポン酢、特製しょうゆ、塩どれにも合います。
完全な霜降りで肉好きにはたまらないでしょう。
年配の方は少し脂身がきついかもしれません。ヒレ肉があればいいのですけど。

焚き合せです。上品な味付けです。

豆ごはんと香の物です。

最後に最高級抹茶のババロアに和三盆の糖蜜ゼリー、ふっくらと炊き上げた当店自慢の黒豆蜜煮を合わせた至極の一品です。かなりおいしいです。
上品な甘さで、辛党の人にもおいしく食べれます。これは持ち帰りもできます。

飛鳥に来たときは、必ず行きたいお店だと思います。

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【日本】食堂（奈良吉野） 初音 【일본】식당（나라 요시노） 하츠네 【ＪＡＰＡＮ】ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ（NARA YOSHINO） HATSUNE

奈良県吉野、吉野山ｹｰﾌﾞﾙの吉野山駅近くにある初音です。

店　　　名（가게 이름）
初音
種　　　類（종류）
日本料理　
電　　　話(전화)
０７４６－３２－８４５５
住　　　所(주소)
奈良県吉野郡吉野町吉野山２６８３
　
　　吉野山ｹｰﾌﾞﾙの吉野山駅すぐ。
営業時間(영업 시간)
１０：００~１９：００
定休日(공휴일)　
不定休（４月・１１月は無休）
駐車場(주차장)
有り（있습니다.）

公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ
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今回はさくら膳をご紹介しましょう。


























お店はテーブル席と座敷があります。










































冷酒やたがらす３００ｍｌ９００円です。

葛豆腐です。これは一品料理４００円です。ごま豆腐に似た味です。おいしいです。

葛豆腐の天ぷらです。これも一品料理です。６００円。中がとろとろで熱いです。
これもとてもおいしいです。

これがさくら膳です。２１００円です。
桜鮎の塩焼きが食べたくてこれにしました。桜鮎の塩焼きは一品でも注文できます。

吉野川で捕れた旬の鮎を桜鮎といいます。その桜鮎の塩焼きです。
６月だけ味わえる旬のあすすめです。

最後はフルーツです。
ここは吉野ケーブルの時間待ちにもちょうど良いと思います。吉野山の駅まですぐです。



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【日本】食堂（滋賀） 比良山荘 【일본】식당（시가） 히라 산장 【ＪＡＰＡＮ】ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ（SHIGA） HIRASANSOU

【鮎食べ】

滋賀県大津市の比良山荘です。６月～９月は鮎のコースで大人気です。
시가현 오츠시의 히라 산장입니다.6월~9월은 은어의 코스에서 대인기입니다.

昨年は予約を取ることはできませんでした。今年はやっと行くことができました。
작년은 예약할 수 없었습니다.금년은 겨우 갈 수 있었습니다.

店　　　名（가게 이름）
比良山荘　시가현 히라 산장　（히라산소우라고 읽습니다.）

種　　　類（종류）
日本料理　

電　　　話(전화)
０７４６－３２－８４５５

住　　　所(주소)
滋賀県大津市葛川坊村94 比良山荘

営業時間(영업 시간)
１１：３０～１４：００、１７：００～１９：００（予約必要）

定休日(공휴일)　
火曜日

交通
バス
JR湖西線　堅田駅より江若バスで約４０分（１日３便）
京阪電車出町柳駅より居とバスで約１時間（１日２便）

タクシー
堅田駅、出町柳駅からタクシーで６０００円～７０００円

駐車場(주차장)
有り（있습니다.）

公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ（공식 홈 페이지）
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食べログ（소문 사이트）
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今回は夏と秋だけしかない「鮎食べ」（１５７５０円）をご紹介しましょう。
이번은 여름과 가을 밖에 없는 「은어 먹어」(15750엔)을 소개합시다.

ビールを冷やしています。安曇川水系の水は夏でも冷たいです。

ここは比良山荘の隣の家です。周りはすべて古民家です。
여기는 히라 산장　옆에 있는 집입니다.주위는 모두 매우 낡은 집입니다.

ここは比良山荘の近くにある家です。

여기는 히라 산장의 근처에 있는 낡은 집입니다.

では、ここから「鮎食べ」をご紹介しましょう。

그럼, 여기로부터 「은어 먹어」를 소개합시다.

食事は個室でいただきます。

식사는 개실에서 먹습니다.

お茶です。柿茶に似た味でした。

차입니다.

日本酒（大吟醸）は竹に入れて出てきます。

이것은 일본술(대음양)입니다.대나무에 들어가 있습니다.

一品目です。

최초의 요리입니다.

【八寸】　鮎なれずし、ゴリ、手長エビ、筍、梅、枝豆、熊肉

熊肉は地元の猟師の方から買っているそうです。噛むほどにおいしいです。

【핫슨】 은어의 스시、고리、수장 새우、죽순、매、완두콩、곰의 고기

【向付】鯉の洗い

庭で６か月以上泥を吐かせているそうです。まったく臭みはありません。骨の食感がとても

良いです。

【향부】잉어의 회

【椀物】ジュンサイ

【완물】쥰 사이

【焼肴】安曇川の若鮎の塩焼き

頭からすべて食べることができます。苦味も全くありません。日本で一番おいしい鮎

のひとつだと思います。

【소효】아도가와의 젊은 은어의 소금구이.머리로부터 모두 먹을 수 있습니다.

쓴 맛도 전혀 없습니다.일본에서 제일 맛있는 은어　의 하나라고 생각합니다.

もう１皿鮎の塩焼きが出てきます。

또 은어의 소금구이가 나왔습니다.

今度は熊肉の鍋が出てきました。スープがとてもおいしいです。

이번은 곰의 고기가 나왔습니다.스프가 매우 맛있습니다.

そして、なんとまた鮎の塩焼きが出てきました。おいしいのでいくつでも食べることができます。

그리고, 무려 또 은어의 소금구이가 나왔습니다.맛있기 때문에 몇에서도 먹을 수 있습니다.

【焚き合せ】

真夏ですが、ここでは窓を開けましょう。部屋に空調はありますが、外からの自然の風がここちよいです。

여름입니다만, 여기에서는 창을 엽시다.방에 쿨러는 있습니다만, 밖으로부터의 바람이 기분이 좋습니다.

【ご飯】鮎めし

鮎めしの鮎の頭です。これはこのまま食べます。

最後は果物です。これもとてもおいしいです。最後まで手を抜きません。

食事時間は２時間ほどです。

１５：４６　坊村発の江若バスで堅田へ行きましょう。

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